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Palux Touch n Steam Basic 1011 QL Konvektomat Kombidämpfer Backofen


Palux Touch n Steam Basic 1011 QL Konvektomat Kombidämpfer

 

gebraucht, sehr guter Zustand


Baujahr: 2014


 

  Beschreibung


Hersteller: Palux
Modell: Touch n Steam Basic 1011 QL
Typ: Heissluftdämpfer
Einschübe: 11
Betriebsarten: Dämpfen, Heißluft-Dämpfen, Heißluft, Vitalisieren, 9 Standard-Garverfahren
Gesamtanschlusswert kW: 17,4
Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
Absicherung A: 3x 25 A
Wärmeabgabemenge sensibel kW: 1,97
Wärmeabgabemenge latent kW: 2,96
Dampfabgabe kg/h: 4,35
Regelbereich °C: 30 - 250
Art der Einschübe GN: 1/1
Anzahl Einschübe: 10 + 1
Rostabstand mm: 67
Bankettsystem Teller (Ø 320 mm/280 mm): 40
Wasserablauf Ø mm: 40
Wasseranschluss: 2x G 3/4 A KW/KWE
Maße (BxTxH): 980 x 795 x 1.120 mm

Wichtig: Das Stromkabel wurde bei der Demontage abgeschnitten. Der Stecker muss erneuert werden.



L-5471

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